Fisch

Jeder kennt den Bismarck-Hering. Aber was ein guter Hering ist, wie man Rollmops selber macht, welche lokalen Traditionen es gibt, wann die beste Zeit für frischen Hering ist, wo und wie man ihn...

in diesem Buch sind sämtliche "Fischpasta"-rezepte aus dem großartigen kulturhistorischen Kochlesebuch: "Das Vermächtnis der Ambasciata della Puglia" angeführt: Fedelini alla Tarantina, Fedelini...

Band 1: 70 Erfolgsrezepte „Fleisch, Fisch & Beilagen“ Die Neuerscheinung zeigt Fleischer-Fachgeschäften die Herstellung gesunder Menüs für klassische und spezielle Ernährungsformen. Band 1 enthält...

Band 2: 80 Erfolgsrezepte „Salate, Aufläufe & Beilagen“ Die Zubereitung von Speisen für Allergiker erfordert Wissen und besondere Sorgfalt. Um Allergiker beim Außer-Haus-Verzehr besser zu schützen,...

Band 1: 70 Erfolgsrezepte „Fleisch, Fisch & Beilagen“ Die Neuerscheinung zeigt Fleischer-Fachgeschäften die Herstellung gesunder Menüs für klassische und spezielle Ernährungsformen. Band 1 enthält...

Tapas und Grill: die zwei Trendthemen erstmals in einem Buch! Die kreative Alternative: Grillklassiker im Tapas-Format, stylish aufgepeppt mit 'american spirit'. Von Kreationen mit Fleisch, Fisch...

Wunderschön gestaltetes Kochbuch - rund um Zander, Hecht, Felchen und Co. Leckerste Fischgerichte - nach authentischen Rezepten zubereitet und vor Ort atmosphärisch in Szene gesetzt....

Burger selber machen ist ganz leicht! Denn Selber-Burgern ist der Trend, beste Zutaten sind natürlich Pflicht. Mit „Burger-Gold“ brechen für Fans von selbstgemachten Burgern goldene Zeiten an!...

Grillen mit dem kreativsten Koch der Szene und seinen Grill-Buddies! Der aus der Fernsehsendung „Beef – Das TV-Magazin“ bekannte Profikoch Christoph Brand präsentiert das originellste Grillbuch des...

Grillen in seiner Vielfältigkeit. Interessante, aussergewöhnliche aber schmackhafte Variationen des Grillens. Vom Dessert über Hauptspeisen, diverse Spiesse, Beilagen und Gemüse vom Grill. Dazu...