Thema »Feldberger Seenlandschaft«
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Kulinarisches
Wie ein Koch die Sinneseindrücke einer Region kulinarisch erlebbar macht
Der Österreicher Daniel Schmidthaler hat vor acht Jahren zusammen mit seiner Frau Nicole die ehemalige Dorfschule in Fürstenhagen in der Feldberger Seenplatte übernommen. Dort kocht er eine konsequente wie selbstverständliche Regionalküche auf höchstem Niveau. Seine Gäste reisen dafür aus den…weiterlesen