Brot

In dieser Ausgabe warten über 35 leckere Brote auf ihr Debüt in Ihrer Backstube. Ob Sie mit traditionellen Kleingebäcken wie dem Pfälzer Brötchenrad oder den Schweizer Bürli beginnen oder gleich...

Abnehmen und trotzdem Brot, Kuchen, Gebäck und Brötchen essen? Das geht! Abnehmen mit Brot und Kuchen ist schon lange ein Trend – doch jetzt gibt es zum ersten Mal ein GU-Buch zu diesem...

Ein Land und seine Mehlspeisen Feine Torten, Strudel, Kuchen, Blätterteig- und Germteigkreationen – außer in Österreich findet man fast nirgendwo auf der Welt in Cafés und Konditoreien eine...

Zuckerfrei kochen und backen für Kinder? Das geht! Und mithilfe des Thermomix® kann gesunde Ernährung auch für kleine Naschkatzen ganz unkompliziert und lecker sein! Dieses Kochbuch bietet Rezepte...

Hier kommt das Buch für alle Brotzeit-Fans! Auf über 60 Seiten finden Sie schnelle Salate, Dips, Brötchen, Aufstriche aber auch einige warme Snacks, die das Brotzeitherz höher schlagen lassen. Die...

Für ein gutes Brot benötigt man im Prinzip nur ein paar Dinge: Mehl, Wasser, Salz, Zeit - sowie eventuell ein bisschen Hefe. Und natürlich etwas Wissen darüber, was wichtig beim Brotbacken ist. Ob...

Auch im zweiten Teil von „Ein Stück TIROL am Tisch“ lautet die Devise REGIONAL, SAISONAL und OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER. Dieser Linie treu bleibend finden sich in diesem Werk viele weitere...

Traditionsrezepte von früher und Neues von heute! Bäckermeister Peter Winkel nimmt Sie mit in seine Backwelt und präsentiert alte Originalrezepte bekannter Bäckereien aus Mülheim an der Ruhr und...

Als Jugendlicher machte ich mir gerne abends Spiegeleier und probierte aus, was an Gewürzen in der Küche zu finden war. Muskatnüsse zu reiben gehörte zu meinen Favoriten. Erst als ich eine eigene...