Elaine Gottschall

Elaine Gottschall, B.A., M.SC. ist Biologin und Ernährungswissenschaftlerin. Sie hat sich auf die Erforschung von entzündlichen Darmerkrankungen spezialisiert.
Die deutsche Übersetzung entstand unter dem fachlichen Beirat von Dr. med. Dieter Schwab, Internist an der Uniklinik Nürnberg-Erlangen mit dem Spezialgebiet "Ernährungstherapie bei entzündlichen Darmerkrankungen".

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Erschienen: 25. August 2010 (3. Auflage 2010)
Verlag: TRIAS
Seiten: 184
Größe: 150 x 225 mm
19,95 EUR