Tommy Weinz
Die bpa media GmbH ist ein Zeitschriftenverlag mit Sitz in Hannover, der mit Tommy Weinz das Bookazine "Brote Backen mit Tommy Weinz" den Nachfolger zu "Besser Backen mit Tommy Weinz" aufgelegt hat, der es in sich hat. Für Anfänger, Fortgeschrittene und auch Profis geht es bei unseren 40 Rezepten von den klassischen Snacks für den gediegenen Party-Abend, über kreatives Brotdesign bis hin zu klassischen Broten. Dazu gibt es jede Menge Grundlagenwissen über Sauerteig und verschiedene Mehl- und Korntypen.
Kochbuch von
9,95 €
In diesem Magazin nimmt Tommy Weinz Sie nicht nur mit auf eine kulinarische Reise durch Europa und in die USA, sondern vor allem auch auf eine Reise zu verschiedenen Tagen, die den...
Kochbuch von
9,95 €
Haben Sie schon einmal ein selbst gebackenes Sauerteigbrot gekostet? Wenn ja, dann wissen Sie, welch atemberaubende
Aromen sich in diesem Gebäck vereinen. Sauerteigbackwaren, die von Hand...
Kochbuch von
9,95 €
Was bis vor wenigen Jahrzehnten verpönt war, ist heute im wahrsten Sinne des Wortes wieder in aller Munde – Vollkorn! Denn nur im ganzen Korn steckt die gesammelte Power an Mineralstoffen,...
Kochbuch von
9,95 €
Mit den heißen Sommertagen kommt auch der Appetit auf leichte Gebäcke, dank derer Sie sich die Sonne in die Küche holen können.
Solche Backwaren hat der Bäcker Tommy Weinz auf seiner Reise durch...
Kochbuch von
9,95 €
Sie verzichten weitgehend auf Kohlenhydrate, möchten aber Köstlichkeiten wie Brötchen, Brot oder auch Kuchen nicht missen? Kein Problem – Tommy Weinz zeigt Ihnen, wie Sie all das in der...
Kochbuch von
9,99 €
Was gibt es besseres als den Duft von frischen Brötchen? Gemäß dieses Mottos hat Bäcker Tommy Weinz wieder zahlreiche Rezepte für leckere Brötchen zusammengestellt. Ob klassisch, mit Kräutern, in...
Kochbuch von
9,95 €
In dieser Ausgabe warten über 35 leckere Brote auf ihr Debüt in Ihrer Backstube. Ob Sie mit traditionellen Kleingebäcken wie dem Pfälzer Brötchenrad oder den Schweizer Bürli beginnen oder gleich...
Kochbuch von
9,95 €
in der neuen Ausgabe warten über 40 leckere, saftige Brötchen, süß und herzhaft, darauf, von Ihnen gebacken zu werden. Sorgen Sie für Begeisterung am Frühstückstisch und servieren Sie Ihren...
Kochbuch von
9,95 €
Nachdem Tommy uns in der vorherigen Ausgabe 40 Brotrezepte vorgestellt hat, die nicht nur lecker und länger haltbar, sondern auch viel verträglicher als industriell gebackene Alternativen sind,...
Kochbuch von
9,95 €
Brote, soweit das Auge reicht – dafür muss man sich nicht in eine Bäckerei begeben! Ein Blick in die zweite Ausgabe von „Besser backen mit Tommy Weinz“ reicht vollkommen aus, um allen Fans des...
Kochbuch von
9,95 €
Als Tommy Weinz uns sein Konzept für ein eigenes Backmagazin vorgestellt hat,
waren wir erst einmal überrascht. Tommy passt nicht in das Blogger-Klischee der mit vielen 1000 Instagram-Followern....