Bayern

Königlich. Köstlich. Knödelig: Die besten Knödelrezepte mit Tradition und Geschmack. Deftig oder süß kommt er daher, luftig und zart, kräftig oder raffiniert, aber immer sinnlich rund und...

Ob Schweinshaxe, Knödel oder "Brotzeitschmankerln": Viele bayerische Spezialitäten sind auch jenseits des "Weißwurstäquators" berühmt. Mit seinen traditionellen und auch modernen Rezepten knüpft...

Der Küche seiner Heimat hat Alfons Schuhbeck mit seinem Standardwerk 'Meine bayerische Küche' ein Denkmal gesetzt. In seiner unverwechselbaren Art erfindet der Münchner Sternekoch altbekannte...

Rezeptheft „Brotzeit zum Verwöhnen“ für den Thermomix - geeignet für den Thermomix TM6 - TM5 und auch TM31 - hochwertiger Offset-Druck in Farbe - DinA5-Heftung mit 60 Seiten - kein Original...

Der Trend geht zum deutschsprachigen Wein. Der Weinexperte Herbert Stiglmaier verfolgt seit Jahren die Qualität dieser Weine, werden sie doch immer noch unterschätzt und unterbewertet. Leicht...

Dieses Buch vermittelt mit kurzweiligen Texten die Lieblingsrezepte eines kochbegeisterten Schwaben. Die Bandbreite der Gerichte reicht vom Augschburger Linsentopf bis zu Saltimbocca von der...

Köstliche Rezepte und viele ansprechende Fotos laden zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch Deutschland ein. Ausgewählte Servierideen zeigen, wie vielfältig und abwechslungsreich regionales...

Jedes Land hat seine besonderen Speisen, findet für Delikatessen besondere Namen und pflegt seine eigenständigen Arten der Zubereitung. Für uns Menschen des 21. Jahrhunderts sind exotische Speisen...

Bayerisches Wildkochbuch Wildbret gehört zu Bayerns traditioneller Kochkultur und hat einen festen Platz in der Landesküche. Deshalb hat der Landesjagdverband Bayern die Jäger aufgerufen ihre...

Grießschnitten, Bauchstecherl, Maultaschen sind bei Jung und Alt nicht nur zur Fastenzeit beliebt. Viele Rezepte haben das Straubinger Tagblatt erreicht, als diese in Zusammenarbeit mit dem...