Alpenküche

Würziger Bergkäse, hausgemachter Schinken, zartes Fleisch vom Weidelamm und verführerische Mehlspeisen - die Alpenregionen haben geschmacklich so einiges zu bieten. Nicht nur die herrlichen...

Alles aus einer Pfanne • Sechs Länder – 60 Rezepte • Klassiker und vergessene Spezialitäten aus der Pfanne • Schnelle Gerichte, günstig und nahrhaft Die Alpenküche zeichnet sich durch...

So schlicht und doch so raffiniert: Österreichisch kochen ist hohe Kunst und viel Bauchgefühl. Catrin Neumayer, Autorin des preisgekrönten Foodblogs cookingCatrin, liebt die Rezepte ihrer Heimat...

Wer sich schon einmal nach einem aufregenden Skitag oder einer spannenden Bergtour in einer rustikalen Hütte mit dampfenden Speckknödeln, Kaiserschmarrn oder Gnocchi mit Pilzen belohnt hat, der...

Das Kochbuch Ammergauer Alpen-Genuss verbindet kreative Rezepte mit Geschichten rund um die oberbayerische Region Ammergauer Alpen und die leidenschaftlichen Genusshandwerker. Kernbestandteil der...