Alm
Was hat Ernährung mit dem Klima(wandel) zu tun? Die Antwort: Viel! Denn die Erzeugung unseres Essens erzeugt jede Menge Emissionen. Doch nicht jedes Lebensmittel gleich viel. Tiere zu ernähren...
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32,00 €
Dieses Buch ist eine Hommage an die Kitzbüheler Alpen, ihre Menschen und kulinarischen Spezialitäten. Vorgestellt werden darin Gastgeber/innen, Produzent/innen und klassische österreichische...
8,0 / 10
Kochbuch von
36,00 €
Viktoria Fahringers Kochbuch-Debut ist eine schwelgerische Zusammenstellung beliebter Alpen-Klassiker mit eingestreuten neuen Gerichten, die uns begeistern. Das liegt auch an der atmosphärischen...
9,0 / 10
Kochbuch von
49,90 €
Der österreichische Haubenkoch Vitus Winkler hat ein überragendes Alpen-Kochbuch geschrieben, in dem er eine außergewöhnliche alpine Küche zelebriert. Darin zu lesen, ist wie ein Spaziergang durch...
Kochbuch von
35,00 €
Die kulinarische Vielfalt der Alpinen Küche begeistert in neuem Licht. Mit beliebten Gerichten und regionalen Zutaten inspiriert die bekannte Autorin zu einer nachhaltigen Vitalküche in zeitgemäßem...
Kochbuch von
18,00 €
Veganismus boomt. Medial, politisch und kommerziell. Doch was verbirgt sich wirklich hinter diesem dogmatischen Lebensstil, der mit Realität, Nachhaltigkeit und Verantwortung wenig zu tun hat?...
Kochbuch von
28,00 €
Die Franz Fischer Hütte, hoch oben im Salzburger Riedingtal, ist ein ganz besonderer Ort, ein genussvoller Herzensplatz jenseits des Alltags. Evelyn Matejka serviert hier seit zehn Jahren überaus...
Kochbuch von
49,90 €
Auf Kräuterwanderung mit Gourmetkoch Vitus WinklerIn seinem Buch „Kräuterreich – Geheimnisse der alpinen Küche“ hebt der junge österreichische Küchenstar Vitus Winkler seine Heimat, das Salzburger...
Kochbuch von
24,99 €
Regional, saisonal und geschmacksintensiv: auf Almen wird das aufgetischt, was Genießer sich wünschen. Und dabei schmecken die bodenständigen Gerichte nicht nur nach einer anstrengenden Wandertour,...
Kochbuch von
20,00 €
Genusswandern zu traumhaft gelegenen Hütten, neue und traditionelle, mit allen aktuellen Fakten. Zu jeder Hütte: Tourentipps, landschaftliche Highlights, Reportage über den Wirt und die...
Kochbuch von
24,99 €
29,90 €
9,90 €
Sprache: Deutsch Format: 19 x 25 cm , 208 Seiten Feine und herzhafte Alpenküche, von Kässpatzn bis Schlutzkrapfen, zum Schlemmen und Nachlesen ca. 70 Rezepte und ihre Geschichten aus...