Vier Kochbücher für gesunde Ernährung

Die erfolgreiche TV-Ärztin Franziska Rubin zeigt mit diesem umfangreichen Buch, wie man mit 10 verschiedenen Kräutern 100 Krankheiten lindern oder kurieren kann. Dazu beschreibt sie die Beschwerdebilder und fügt ihnen Ratschläge und Rezepte an, die eine Besserung bewirken sollen. Kompakt und gut verständlich geschrieben. weiterlesen

Adrienne Tonner macht einen richtigen Punkt: Unsere allgemeine Gesundheit hängt maßgeblich von einem gesunden Darm und Verdauungstrakt ab. Damit es denen gut geht, hat Tonner 95 Rezepte aufgeschrieben, die köstlich und gleichzeitig gesund sein sollen, ohne nach trauriger Gesundheitskost zu schmecken. In ihrem Buch gibt sie Anregungen für die richtige Lebensmittelauswahl, Meal-Prep-Ideen, skizziert ein 4-Wochen-Programm inklusive Ernährungsplänen und Einkaufslisten und will so zeigen, wie eine darmregenerierende Ernährungsweise alltagstauglich sein kann. weiterlesen

Prof. Dr. Jürgen Vormann vertritt die These, dass uns eine latente Übersäuerung ab 40 krank macht und vorzeitig altern lässt. Mit seinen basischen Alltagsrezepten will er dem entgegenwirken. Der 100-seitige Theorieteil liest sich eben so interessant wie die guten, zeitgemäßen Rezepte, die vom Melonen-Beeren-Müsli über den orientalischen Süßkartoffeltopf und den Mangold-Tomaten-Strudel bis zur Ofengemüse-Bowl reichen. weiterlesen

Hugh Fearnley-Whittingstall gilt laut seinem Verlag als Institution: Er setze sich als Food-Journalist, TV-Star und Bestseller-Autor für biologische, saisonale und regionale, nachhaltig-produzierte Lebensmittel ein. In Devon betreibt er das River Cottags Restaurant. Mit seinem Kochbuch zeigt er sieben Strategien für ein gesundes Leben, die auf seiner Philosophie der natürlichen Ernährung beruhen. weiterlesen