Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (20. Oktober 2022)
Gin Inside
Eine inspirierende Reise mit Rezepten, Tipps und Trends
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Inhaltsverzeichnis
Das Kochbuch
Dieses großformatige Buch listet Gins aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, England und dem Rest der Welt auf. Nach einer Einführung in die wichtigsten Gin-Basics werden die Brennerinnen und Brenner und ihr Gin-Stil in kurzen Porträts vorgestellt. Dazu werden bekannte Filler (also in der Regel Tonics) und vier Gin-Bars beschrieben. Den Abschluss bilden 12 Gin-Cocktails und sechs Koch- und Backrezepte mit Gin.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.
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