Kochbuch-Rezension

Frühling mit den Landfrauen

19,99 €

„Land&Lecker“ im WDR und „Landfrauenküche“ im BR sind zwei äußerst beliebte TV-Sendungen über die besten Hobbyköchinnen vom Land aus der ganzen Republik. Ihre bodenständige aber niemals langweilige sondern kreative und vor allem freudvolle Art zu kochen, hat viele Fans. Mit diesem Kochbuch wird der Frühling eingeleutet. Und das gelingt dank der schönen Rezepte ganz wunderbar. Beispiel-Rezepte sind Holunderküchlein mit Honig-Parfait, Kalbsschnitzel in Kräuterhülle, Büffelmozzarella mit Ofengemüse und Kräutern oder Erdbeerragout mit Basilikum-Eis. Wie auch die weiteren Bücher aus der Reihe sind Foodstyling und Fotografie erneut allererste Sahne. Ein schönes Buch zu einem sehr fairen Preis!

Veröffentlicht am 01. Februar 2019, überarbeitet am 01. Februar 2019.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

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Entenbraten

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Weihnachten liegt in der Luft: Die Ente brutzelt saftig gemeinsam mit gefüllten Bratäpfeln im Ofen, während der Tisch festlich gedeckt wird. Und alle…weiterlesen
Rote-Bete-Apfel-Suppe

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