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„Land&Lecker“ im WDR und „Landfrauenküche“ im BR sind zwei äußerst beliebte TV-Sendungen über die besten Hobbyköchinnen vom Land aus der ganzen Republik. Ihre bodenständige aber niemals langweilige...

Wir haben aufgehört zu zählen, das wievielte Kochbuch von Jamie Oliver es ist. Aber wichtiger als die Quantität ist ja auch die Qualität. Und da muss man sagen: er hat´s schon drauf. Auch wenn uns...

Thomas Vilgis ist einer der wichtigsten Deutschen Kochbuch-Autoren. Mit seinen Standardwerken rund um die naturwissenschaftlichen Hintergründe des Kochens hat der Physiker Kochbücher geschaffen,...

Was für ein Name für ein Kochbuch. Nimmt es für sich in Anspruch, die gesamte kulinarische Vielfalt der Republik zu beinhalten? Es scheint fast so. Natürlich ist das mit einem einzigen Band...

In Zusammenarbeit mit Deutschlands großem Food-Magazin ESSEN & TRINKEN zeigt dieses Kochbuch, wie Profis die beliebtesten deutschen Gerichte kochen. Mithilfe einfacher und detaillierter...