Kochbuch
Tafelfreuden R.S.V.P.
Geschichte(n) um Küche und Köche, Gastrosophen und Gastgeber, Tisch und Tafel
39,00 €
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Über das Buch
Das Buch befasst sich mit der Geschichte der Kochkunst, der Gastrosophen und Gastgeber, mit der Freude am Kochen, Tischdecken, Dekoration und Essen.Große Köche der europäischen Küche werden beschrieben und die Entstehung des Restaurants.
Ein Kapitel widmet die Autorin ihren eigenen Tischkreationen und dem Porzellan, Blumenschmuck, Tischreden und Etikette.
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