Sektbüchlein

„Ich trinke Sterne“, begeisterte sich Dom Pérignon an dem von ihm angeblich erfundenen Getränk. Klar, hellgrün bis leicht gelblich, elegant duftend perlt er in eigens für ihn geformten Gläsern – Sekt war und ist das Getränk für die besonderen Momente im Leben. Wie Sekt entsteht, welche Geschmacksrichtungen es gibt und vieles mehr erzählt diese Reise in die bekannteste Sektkellerei östlich der Elbe, denn Sekt hat hierzulande einen Namen: Rotkäppchen – eine Marke, die höchsten Genuss verheißt und auf lange Tradition zurückblicken kann.