Kochbuch
Rund um den Ernährungskreis
mit den Empfehlungen der DGE
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Über das Buch
Der DGE-Ernährungskreis bietet eine einfache und schnelle Orientierung für eine gesunde und nachhaltige Lebensmittelauswahl. Die DGE-Empfehlungen „Gut essen und trinken“ zeigen einen Weg, den Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln zu steigern und den von tierischen Lebensmitteln zu senken, um Gesundheit und Umwelt zu schützen. Die Broschüre bietet einen bunten und abwechslungsreichen Überblick über eine gesunde und nachhaltige Ernährung. Mit Rezepten und Tipps für den Alltag. Die Broschüre kann in der Verbraucher*innen- und Ernährungsberatung sowie für den Unterricht verwendet werden.
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