Das Lost in Fuseta Kochbuch
Eine kulinarische Reise in den Süden Portugals
Das Kochbuch
Das Kochbuch zur beliebten Krimi-Reihe sieht durch seine Kacheloptik nicht nur von außen besonders hübsch aus – es überzeugt auch mit Rezepten, die mal authentisch portugiesisch sind, mal portugiesisch inspiriert.
Dazu zählen Venuschmuscheln mit Koriander, Thunfisch in Sesamkruste, Rissolen mit Garnelen, Bifana (Schweineschnitzel im Brötchen), Portobello-Pilze in Madeira, Kaninchen in Rotweinsauce und Cataplana mit Fisch und Meeresfrüchten.
Der Schwierigkeitsgrad hält sich in Grenzen, die Beschaffung von Fisch und Meeresfrüchten verlangt jedoch, je nach Wohnort, etwas Aufwand.
Sehr schöne Optik mit Impressionen aus Portugal.
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Benjamin Cordes
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