Kochbuch
Rezept Auslese aus dem Fundus von Olli Leeb
Exquisite Rezepte durch alle Sparten der guten Küche (mit Schutzklappen gegen Verschmutzung der Seiten)
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Über das Buch
"Dies für den und das für jenen, viele Tische sind gedeckt.
Keine Zunge soll verhöhnen, was der anderen Zunge schmeckt."
(Wilhelm Busch)
Dieses Kochbuch enthält Rezepte, die Olli Leeb besonders am Herzen lagen, die aber keinen Platz in ihren Themenkochbüchern fanden. Es sind Rezepte von unterwegs, mitgebracht von Reisen und Rezepte der feinen Küche.
Es gibt Salate und Vorspeisen, Suppen und Eintöpfe, Fisch aus Bach, See und Meer, Fleisch, Geflügel und Wild, Schalen- und Krustentiere, Beilagen und Saucen, Gemüse und Gemüsegerichte und Nachtisch - alles vielfach erprobt und in gewohnter Olli Leeb Qualität.
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