Kochbuch
Mehr als Kraut und Rüben
Kochen und Backen für Veganer, Vegetarier und Flexitarier
25,90 €
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Über das Buch
Die Autorin möchte als Hobbyköchin mit ihren Rezepten zeigen, dass der Umstieg auf ausschließlich pflanzliche Kost leichter ist, als viele glauben. Mit veganen Germ-, Strudel-, Palatschinken-, Mürb- und Rührteigen kreiert sie pikante Hauptspeisen und süße Verführungen, die nach Belieben variiert werden können.Für alle Veganer_innen, Vegetarier_innen und auch für jene, die pflanzliche Zutaten vermehrt in ihre Ernährung einfließen lassen wollen, für sogenannte Flexitarier_innen, ist dieses Buch eine unverzichtbare Quelle für Information und alltagstaugliche Rezepte.
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