Auch ein Blick auf den Speiseplan eines waschechten Cowboys wie Lucky Luke lässt Küchen-Greenhorns und Profischützen das Wasser im Mund zusammenlaufen: Steaks, Burger, gegrillter Mais, Tortillas, Fajitas, Chili con Carne und Pancakes ... das Beste, was der Wilde Westen zu bieten hatte, findet sich in diesem unterhaltsamen aufbereiteten Kochbuch. (Fast) schneller kochen als sein eigener Schatten und dann genießen - am Lagerfeuer oder Esstisch. Als Beilage wird die Comic-Köstlichkeit "Der französische Koch", das Erstlingswerk des aktuellen Luke-Zeichners Achdé, serviert. Guten Appetit!
Weitere Kochbücher von Claude Guylouis, Nicolas Thibaudin, Birgit van der Avoort, Gudrun Penndorf, Klaus Jöken und Eckart Sackmann
Durchgeblättert 110: Eat better not less, Backen, Vegan for future, Mediterranea
Das neue, großformatige Kochbuch der schweizer Bestseller-Autorin Nadia Damaso legt besonders großen Wert auf Ästhetik. Es dominieren weiß, braun und grün, alles ist luftig und leicht gestaltet. Das passt zu den Rezepten, die überwiegend vegan und sehr alltagstauglich sind. Dazu gehören u.a. Overnight-Oats, Ricotta-Feigen-Walnuss-Flammkuchen, das Pesto-Sandwich mit Kräuterseitlingen und eine grüne Curry-Reisnudel-Suppe.weiterlesen
Durchgeblättert 30: Hygge Weihnachten, Süßes, Schwarzwald und Libanon
Heute mit dabei: dänische Gemütlichkeit, kleine süße Klassiker aus dem Ofen, ein imposantes Schwarzwaldbuch und Rezepte aus dem Libanon.weiterlesen
Frische Gemüseküche
Dieses umfangreiche Kochbuch ist eine hervorragende Einführung in die saisonale Gemüseküche. Zu jeder Jahreszeit werden die wichtigsten Gemüse mit ihren Eigenschaften und passenden Rezepten vorgestellt. Kulinarisch hervorragend und auch fachlich gewinnbringend.
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Sushi
Dieses Standardwerk ist aus unserer Sicht (Stand Januar 2023) das Beste Kochbuch zum Thema Sushi, das in den letzten Jahren erschienen ist. Es geht das Thema grundlegend und ausführlich an und wird der Komplexität des Themas gerecht. Es bietet Orientierung, vermittelt Wissen und regt dazu an,…weiterlesen