Die beiden Autoren stellen in diesem Band Rezepte (aus verschiedenen Ländern) vor, zeigen Spezialitäten der internationalen Küche, machen Menu-Vorschläge u.v.m. Jedes 'Kapitel' mündet in eine im Auswahlverfahren zu beantwortende Frage. Die 'Rätsel' aus dem ersten Teil werden im zweiten Teil aufgelöst und kommentiert.
