Bernd Ulrich Biere

Die beiden Autoren stellen in diesem Band Rezepte (aus verschiedenen Ländern) vor, zeigen Spezialitäten der internationalen Küche, machen Menu-Vorschläge u.v.m. Jedes 'Kapitel' mündet in eine im...

Zubereitung kleiner "Häppchen", Tapas oder Antipasti. Mit 'Anleihen' insbesondere aus der spanischen Tapas-Kultur versucht der Autor auf amüsante Weise eine 'neu-deutsche Häppchen-Kultur' ins Leben...