Internationales Gemüse mit Migrationshintergrund steht hoch im Kurs. Hätten Sie gewusst, dass Grünkohl, Spargel und Kartoffel auf der ganzen Welt gegessen werden? Die Kochbücher dieser Reihe aus dem KellnerVerlag beweisen es: Sie beinhalten Rezepte aus aller Welt – in Deutsch und der jeweiligen Landessprache. Darüber hinaus liefern die Autoren Wissenswertes zur Geschichte, zu Gemüsefeinden, zu Gemüsesorten und dem passenden Wein zu jeder Gelegenheit.
