Was macht unser Körper mit den Lebensmitteln, die wir ihm
im Lauf des Tages zuführen? Verwertet er alle Nährstoffe, die er aufnimmt? Wo speichert er sie und wie setzt er sie ein? Wie können wir unsere Ernährung umstellen, um ein gesünderes Leben zu führen? Diese und viele andere Fragen werden hier beantwortet. „Wir sind, was wir essen“, ist nicht einfach nur eine Redewendung. Alles, was wir aufnehmen, sowohl in Form von Lebensmitteln als auch in Form von Gefühlen, bestimmt unser Befinden – körperlich und seelisch. Wie können wir unsere Verdauung unterstützen? Welche Verbindung besteht zwischen Gefühlswelt und Verdauungssystem? Welche Arzneimittel behindern die Nährstoffaufnahme? Welche Bedeutung hat der pH-Wert unseres Körpers?
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