Ida kocht

Wie schmeckt die eigene Kindheit? Für Christoph Grabuschnig ist die Antwort klar: nach Kasknedl, Bratl, Topfenknedl, Äpferadla. Kurz: nach der Küche seiner Oma Ida. Die kochte allerdings nie nach Rezept, sondern stets souverän aus dem Handgelenk. Also beschloss Christoph eines Tages, diesen besonderen Schatz an Küchenweisheiten aufzuschreiben. In vielen gemeinsamen Stunden am Herd entstand so weit mehr als nur ein Kochbuch: Aus über 20 Lieblingsgerichten und unzähligen wertvollen Gesprächen entsprang eine heitere Familienchronik voller Erinnerungen und Geschichten aus Idas bewegtem Leben. Ein kulinarisches Vermächtnis, das zeigt, gute Küche braucht keine Perfektion, nur Liebe, Neugier und eine Portion Fantasie. Ida kocht lädt nicht bloß zum Schmökern, Schmunzeln und Nachkochen ein, sondern auch zum Innehalten. Es ist ein Werk zweier Generationen, das uns vor Augen führt, wie kostbar die Zeit mit geliebten Menschen wirklich ist.