Kochbuch

Endlich wieder Spargel!

Die besten Rezepte für die Saison

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Endlich wieder Spargel!
Über das Buch

Köstliche Spargelzeit!

- Mehr als 60 köstliche Rezepte mit weißem und grünem Spargel für die kulinarisch schönste Zeit des Jahres

- Jedes Rezept brillant bebildert und mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung

- Das liebevolle Layout und die wunderschönen Fotos machen das Buch zum Liebhaberstück jeder Küche!

- Die informative Einleitung liefert wichtige Tipps & Tricks zur Sortenvielfalt, Qualität, Aufbewahrung und Zubereitung

Ob Spargel-Erdbeer-Päckchen aus dem Ofen, Spargel-Soufflé mit geräuchertem Lachs, grüne Spargel-Gazpacho, Ricotta-Quiche mit weißem und grünem Spargel, Farfalle mit Spargel und Rhabarber, Spanferkelhaxen mit Thai-Spargel oder Spargel-Päckchen mit Mandel-Schnitzel - diese und noch mehr Rezepte verblüffen und begeistern auch eingefleischte Spargelfans! Ob leckere Snacks, raffiniertes Fingerfood, elegante Vorspeisen, schaumige Suppen, knackige Salate, cremiges Risotto, zarte Quiches, köstliche Pasta oder überraschende Hauptgerichte: Dieses Buch zeigt Spargel von seiner leckersten und schönsten Seite! Wie schön, dass die zarten Stangen dabei auch noch so gesund sind.

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Kochbuch-Details

Titel
Endlich wieder Spargel!
Verlag
ISBN
978-3-62-517552-0
Erschienen
01.01.2016
Gewicht
650 g
Größe
210 x 240 mm
Preis
3,99 €

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