Kochbuch
Das Köln Kochbuch
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Über das Buch
Köln, die Stadt am Rhein, ist weltbekannt für den Dom, die vielen Museen und natürlich den Karneval. Die Kölner sind weltoffen und munter und haben das Herz auf dem rechten Fleck. Die traditionelle Kölner Küche, wie man sie meist auch in den Brauhäusern der Altstadt bekommt, ist schmackhaft, bodenständig und eher deftig.In diesem Kochbuch finden Sie neben interessanten Tipps und Hintergrundinformationen über 60 authentische kölsche Gerichte für die tägliche Küche wie für die festliche Tafel: von »Brodwoosch mit Bierzaus« bis zu »Soorbrode mit Kartoffelknödeln und Apfelkompott«.
Mit Kölsch-Lexikon und Register.
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Kochbücher
8,4 / 10
Kochbuch von
40,00 €
Dieses besonders schöne Kochbuch huldigt einem der unbestritten köstlichsten und universellsten Lebensmittel – der Butter. Mit Rezepten von kalt bis warm, von roh bis gebacken und wissenswerten...
8,3 / 10
Kochbuch von
17,00 €
Nur weil ein Kochbuch klein ist, heißt das nicht, dass sein Inhalt unbedeutend sei. Das beweist dieses kleine, annähernd quadratische Büchlein, dass den österreichischen Klassikern seine Ehre...
7,5 / 10
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34,00 €
Die gebürtige Hongkongerin Davina Chang und ihre Co-Autorin Ada Deschanel zeigen mit ihrem Kochbuch, wie eigenständig und vielfältig die Küche der Stadt ist. Das Buch ist damit mehr als ein...
7,9 / 10
Kochbuch von
28,00 €
Die Norddeutsche Küche steht im Schatten der allseits beliebten Gerichte aus Süddeutschland. Dabei hätte sie mehr Aufmerksamkeit verdient, wie dieses hübsche Kochbuch beweist. Es beinhaltet...