Kochbuch

Das grosse Buch der Saucen

Das grosse Buch der Saucen
Über das Buch
Alles, was Sie über Saucen wissen sollten! Grosser Warenkundeteil (z.B. Wer passt zu wem., der Fond - die Seele der Sauce), Step-by-step-Anleitungen für sicheres Gelingen usw. Im Rezeptteil werden die Klassiker der Saucenküche und ihre Variationen sowie leichte, mediterran inspirierte Kreationen vorgestellt, die zum eigenen Experimentieren anregen.
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Kochbuch-Details

Titel
Das grosse Buch der Saucen
Von
Verlag
ISBN
978-3-03-780183-3
Erschienen
01.11.2007
Auflage
1., Aufl.. Auflage
Gewicht
1462 g
Größe
215 x 290 mm
Preis
0,00



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