Bock auf Regional

Dieses Kochbuch verbindet herbstliche Produkte zu angenehm zugänglichen und wohltuenden Rezepten. Mal typisch deutsch, mal international inspiriert.

Schwedisches Lebensgefühl pur verspricht (und hält!) dieses hübsche Kochbuch. Elisabeth Grindmayer lebt auf einem Bauernhof in Südschweden und vermittelt mit ihren Geschichten und Rezepten eine...

Pascale Amez und Melissa Knüsel vom Blog „Urkraut“ zeigen in ihrem Kochbuch leckere Rezepte für elf Gemüsesorten, die bei uns wachsen. Sie erklären, was sie so gesund macht und wie man sie am...

Darum dürften ihn viele beneiden: Matthias Gfrörer kocht im Restaurant „Gutsküche“ auf dem Gut Wulksfelde, einem Bioland zertifizierten landwirtschaftlichen Betrieb am nordöstlichen Rand von...