BEEF! Nr. 68 (2/2022)
Kochbuch

BEEF! Nr. 68 (2/2022)

Männer kochen anders

12,00 €

BEEF! denn Männer kochen anders

Ihr seid reif - Grillen ohne Grenzen: Wir gönnen uns in Asche gereifte Steaks - und dazu Rollbraten, Filet und Haxe vom Kalb. Beim Asche-Aging bleibt das Fleisch nicht nur besonders saftig, es schmeckt auch extra rauchig!
Außerdem:
-Der Fleischpapst spricht - Lucki Maurer über Genuss, Rinderzucht und Rock´n´Roll
-Halleluja, ein Lammkarree - Ostern für Männer mit einem himmlischen Kotelett-Menü
-In neun Würsten um die Welt - von England bis Asien, vom Pub-Brutzler bis zum Bangkok-Brater
-Dip, Dip, Hurra! Saucen mit Chili, Bier und Whiskey - das knallt


Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos