Peter Breuer

Peter Breuer wurde 1965 in Leverkusen geboren, lebt seit 2010 in Hamburg. Seit 1990 ist er als Konzeptioner und Texter für Designbüros und Agenturen tätig. Als Autor arbeitet er auch an freien Projekten und für Zeitschriften. Unter anderem auch für das Greenpeace Magazin.

Rezensionen


Kochtagebücher

15.000 Seiten hat Peter Breuer durchgearbeitet. 15.000 Seiten aus 75 historischen, privaten Kochbüchern, die er in Auktionen, Antiquariaten und Nachlässen gefunden hat. Aus ihnen hat er die Kochtagebücher gemacht. Ein Buch, das dem Leser Einblicke in lange vergangene Zeiten ermöglicht und dokumentiert, wie in den vergangenen dreihundert Jahren in Deutschland, Österreich und der Schweiz gekocht wurde. Ein außergewöhnliches Buchprojekt, dessen Rezension uns ob seines besonderen Charakters besonders Spaß gemacht hat. Und auch wenn das Buch naturgemäß antiquarischen Charakter hat: die Fettspritzer und angesengten Kanten der abgebildeten …  weiterlesen
  • 8,8 / 10 Scheren
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