Andreas Gottlieb Hempel

Südtirol ist eine der Alpenregionen mit dem größten Genusspotential. Kräftiger Speck, und leckere Schlutzkrapfen („Schlutzer“) sind nur zwei (ziemlich bekannte) Beispiele für seine Schätze. Das alles gäbe es nicht, ohne die vielseitige Landwirtschaft Südtirols. Dieses Buch vereint Landwirtschaft…weiterlesen