Sieveking Verlag


Rezensionen


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Durchgeblättert 126: Femmetastic, Born to grill, Come together, Farmmade

Große und bedeutende Frauen der Zeitgeschichte und ihre Lieblingsgerichte werden mit diesem großformatigen Buch gewürdigt. Die Fotografin Marianne Pfeffer Gjengedal und die Foodstylistin Klaudia Iga Peres haben die Frauen porträtiert und ihre Gerichte eindrucksvoll in Szene gesetzt. Eine tolle Würdigung, bei der die Rezepte fast zweitrangig sind.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 28: Österreich, Drinks, Mediterrane Küche und Portugal

Heute mit dabei: Erstklassige österreichische Familienküche, einfache Drinks zum selber mixen, mediterrane Klassiker und portugiesische Küche.  » weiterlesen
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Ei à la carte

Ei. Zwei Buchstaben, die die Welt bedeuten. Oder so ähnlich. Denn was wäre die Küche ohne das Ei. Es bindet, geht auf, es funktioniert als Solo-Darsteller, es verbindet Geschmäcker. Man kann es kochen, braten, dämpfen, backen, pochieren. Stets ist es eine Delikatesse. Was für ein kulinarisches Naturwunder. Von Land zu Land wird es unterschiedlich eingesetzt, seine Funktion dabei ist immer eine andere. Dieses Kochbuch bietet dem Ei die große Bühne und die nutzt es. Mit tollen Rezepten.  » weiterlesen
  • 8,4 / 10 Scheren
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Haute Cuisine - ganz einfach

Die Familie Troirgros ist eine französische Gastronomie-Dynastie, die sich schon einige Sterne erkocht hat. Als Ergänzung zu ihrem Drei-Sternerestaurant Troisgrois haben sie svor zwanzig Jahren noch das Bistro „le Central“ aufgemacht, das erstklassiges Essen in zwanglosem Ambiente anbietet. Aus diesem Bistro stammen die 81 puristisch-kreativen Rezepte aus diesem Buch, mit denen man sich die Spitzenküche nachhause holen kann.  » weiterlesen
  • 7,8 / 10 Scheren

Weitere Bücher des Verlags


Love is served

Love is served

Erschienen: 1. März 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Sieveking Verlag
Seiten: 336
Größe: 204 x 254 mm
40,00 EUR
Come Together

Come Together

Erschienen: 30. Januar 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Sieveking Verlag
Seiten: 208
Größe: 189 x 246 mm
29,00 EUR
Karam – gemeinsam genießen

Karam – gemeinsam genießen

Erschienen: August 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Sieveking Verlag
Seiten: 272
Größe: 190 x 248 mm
36,00 EUR
Femmetastic!

Femmetastic!

Erschienen: August 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Sieveking Verlag
Seiten: 320
Größe: 220 x 280 mm
39,00 EUR
Pidapipó

Pidapipó

Erschienen: März 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Sieveking Verlag
Seiten: 192
Größe: 190 x 240 mm
29,00 EUR
Huhn & Hähnchen

Huhn & Hähnchen

Erschienen: September 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Sieveking Verlag
Seiten: 208
Größe: 195 x 260 mm
32,00 EUR
Haute Cuisine - ganz einfach
rezensiert

Haute Cuisine - ganz einfach

Erschienen: August 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Sieveking Verlag
Seiten: 192
Größe: 190 x 255 mm
29,00 EUR
Ei à la carte
rezensiert

Ei à la carte

Erschienen: März 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Sieveking Verlag
Seiten: 192
Größe: 220 x 270 mm
34,00 EUR