Hans-Nietsch-Verlag

Gabriel Cousens beschreibt die Lehre von den drei ayurvedischen Konstitutionstypen, die erwie kaum ein zweiter Autor mit neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen zu kombinieren weiß. Ein...

Auf dem Gebiet des Fleischersatzes hat sich – Gott sei Dank! – in den letzten Jahren einiges getan, und so finden wir heute im Bioladen eine erstaunliche Vielfalt an rein pflanzlichen Würstchen,...

Heute gewinnt das Kochen mit Meeresalgen – der wiederentdeckten Nährstoffpower aus dem Wasser – weltweit zunehmend an Bedeutung. Meeresgemüse ist ein wohlschmeckendes Naturprodukt, das mit einer...

Die Küche Nordafrikas steckt voller betörender Düfte und Gewürze – die typischen „Eintopf“-Gerichte Maghrebs faszinieren dabei durch ihr charakteristisches süßsaures Aroma, das aus der Mischung von...

Die lauen Sommerabende sind nicht mehr fern: Es ist Zeit, Terrasse und Garten auf Vordermann zu bringen, Gartentisch und -stühle hervorzuholen … und dann wird auch schon die Grillsaison eröffnet!...

In den hochverarbeiteten Nahrungsmitteln, die wir im Supermarkt finden, ist nichts mehr von der Lebendigkeit der ursprünglichen Lebensmittel übrig geblieben: Sie enthalten keine natürlichen...

Ayurveda, die jahrtausendealte indische Heilkunst, weiß die Balance der Doshas – der Lebensenergien Vata, Pitta und Kapha – wiederherzustellen und so Körper und Geist zu harmonisieren. Im Bereich...

Abwechslungsreiche tierproduktfreie Rezepte überzeugen nicht nur aus ethischen Gründen, sondern punkten auch mit Geschmack und guter Verträglichkeit! Marie Laforêt widmet sich seit vielen Jahren...

Die achtsame, naturnahe Küche mit Bio-Zutaten findet weltweit immer mehr Zuspruch, denn das Bewusstsein für die positiven Auswirkungen naturbelassener Lebensmittel – mit ihrer Fülle an...

Ein traumhaft leckerer Käsekuchen ohne Quark? Schokoladenmousse ohne Eier? Mürbeteig ohne Mehl? – Die Rohkost-Patisserie ist ein Abenteuer, das so manche vermeintlich unumstößliche Wahrheit der...

Veggie-Burger erfreuen sich derzeit großer Beliebtheit – vor allem, seit immer mehr Menschen ihren Fleischkonsum reduzieren möchten. Der Fantasie sind bei der Zubereitung von vegetarischen Burgern...

Das üppige Angebot, das Wochenmärkte, Hof- und Bioläden präsentieren, macht vegetarische Gerichte heutzutage zu einem vitalstoffreichen kulinarischen Hochgenuss. Als sie bei Bauern aus der Region...

Vitalstoffwunder „Keimling“: Die intelligente und kostengünstige Investition in Gesundheit, Wohlbefinden und Vitalität In unserer modernen Zeit des Convenience- und Fast-Food essen wir...

Grüne Smoothies sind der genussvollste Weg, um Körper & Geist zu entlasten und zu regenerieren. Grüne Smoothies eigenen sich perfekt für eine Detox-Kur. Sie leiten Giftstoffe aus dem Körper aus und...

Wer sein Mehl selbst herstellt und anschließend damit backt oder kocht, erhält unverfälschte Aromen und wertvolle Vitalstoffe! Ihm eröffnet sich außerdem eine Welt, die ein Höchstmaß an Genuss...

Lernen Sie die Vielseitigkeit der modernen Hightech-Mixer kennen und sparen Sie mit ihrer Hilfe Zeit beim Zubereiten Ihrer persönlichen Lieblingsgerichte! Sie kennen Mixer? … Aufgepasst, jetzt...

Die rohköstliche, alltagstaugliche Detox-Kur der Erfolgsautorin Judita Wignall. Mit 100 Rezepten für mehr Energie und ein starkes Immunsystem Judita Wignall zeigt, wie wir Körper und Geist auch...

Moderne Entsafter sind Hightech-Geräte, die aus Obst und Gemüse schonend die köstlichsten Säfte zaubern. Die meisten Entsafter sind zudem mit Gebäck- und Pürieraufsätzen versehen, sodass man mit...

Powerfood der Meisterklasse Jennifer Aniston, Gwyneth Paltrow und Michelle Obama – sie alle schwören auf ihn, den Grünkohl! Während er bei uns lang ein Schattendasein führte, erlebte er in den...

Unglaublicher Geschmack. Unverfälschter Genuss. Ungekocht. Allein aus pflanzlichen Zutaten: Gut für dich! Mehr als 150 Ideen für eine frische pflanzliche Küche. So gut, dass du nichts Gekochtes...

Dieses Buch zeigt Ihnen einen Weg, wie Ihr Traum wahr werden kann, ohne dass Sie Ihre Ernährung und Ihre Lebensweise komplett umstellen müssen. Der Schlüssel dazu sind die grünen Smoothies, die...

Die Grüne-Smoothie-Apotheke hält fit, unter-stützt Heilung und schmeckt hervorragend In ihrem neusten Buch zeigt Victoria Boutenko systematisch die Möglichkeiten auf, wie Sie grüne Smoothies...

Gibt es einen Weg, wie wir das Essen genießen und gleichzeitig damit unser Wohlbefinden steigern können? Wie spüren wir wieder, was uns wirklich guttut, und wie werden wir unabhängig von äußeren...

Energie und Geschmack pur aus der Natur Wildkräuter versorgen den Körper mit wertvollen Phytonährstoffen, die unserer Ernährung oft fehlen. Sie sind unsere heimischen „Powerfoods“ – ein geniales,...