Becker Joest Volk Verlag
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Rezensionen
Baking Bread
Georg Matthes ist Politik- und Europa-Korrespondent der deutschen Welle. Und offenbar ein großer Fan des Backens. Also hat er beides zusammengebracht, Backrezepte aus 28 europäischen Ländern zusammengetragen, sie mit spannenden Fakten ihrer Herkunftsländer gewürzt und daraus dieses tolle…weiterlesen
Authentic Pho
Pho. Drei Buchstaben – eine köstliche Suppe. Diese vietnamesische Brühe hat in den letzten Jahren die Welt erobert. Und falls man sich fragt, warum, ist dieses tolle Kochbuch die Antwort. Geschrieben von den Leistners, den absoluten Experten für asiatische Suppen und Brühen. Mit Rezepten, die…weiterlesen
Kochen mit Martina und Moritz – So lieben wir Gemüse
Jahreszeiten und Gemüse: diese beiden gehören untrennbar zusammen. Es sei denn, man glaubt auch im Winter an leckere Tomaten. Die beliebten WDR-Köche Martina und Moritz haben wunderbare Gemüserezepte zu jeder Jahreszeit zusammengetragen. Mit schönen Warenkunden und einer sehr großen Vielfalt.weiterlesen
Viel für wenig
Tag für Tag spielen sich in deutschen Küchen Dramen ab: „Was koche ich nur heute!?“ Und vor allem: aus welchen Zutaten und ohne, dass es zu teuer wird? Das neue Buch von TV- und Sternekoch Björn Freitag hilft und zeigt, wie man aus wenigen, günstigen Zutaten lecker und gesund kochen kann. Und…weiterlesen
Schlank mit Low Carb – High Fibre
Eine kohlenhydratarme Ernährung gilt aus wissenschaftlicher Sicht als einer der besten Wege, dauerhaft Gewicht zu verlieren. Außerdem soll eine Low-Carb-Ernährung Krankheiten wie Diabetes, Krebs und Demenz entgegenwirken. Doch diese Ernährungsweise hat auch einen Nachteil: Es fehlen wichtige…weiterlesen
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Die vegetarische Fünf-Zutaten-Küche
Anne-Katrin Weber ist Meisterin in unkomplizierten Kochbüchern, die jedoch niemals banal und immer voller Freude und Genuss sind. Ihr neuestes Kochbuch ist der beste Beweis dafür und macht mit seinen einfachen und leckeren Rezepten viel Freude.weiterlesen
Schlank! für Berufstätige – Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode
Erneut hat Anne Fleck auch mit ihrem zweiten „Schlank!“-Kochbuch einen Bestseller hingelegt, der nahtlos an das erste Buch aus der Reihe anschließt. Auch hier liest man eine hervorragende theoretische Basis rund um Flecks zentrale Empfehlungen: weniger und dafür die richtigen Kohlenyhdrate, keine…weiterlesen