Salbei
Ein herrliches Gericht für die kalte Jahreszeit: lockeres Kürbispürree mit Salbeibutter. Damit wird ihnen sicherlich ganz warm ums Herz.
![233_OCHSENBACKE[796441]](https://media.kaisergranat.com/m/725/3725/233-ochsenbacke796441.310x279.webp)
Beim Garen der Ochsenbacken ist Geduld gefragt. 26 Stunden bleiben sie im Wasserbad, sind dafür aber dann butterzart. Wem das zu lange dauert, der kann die Backen auch mit Flüssigkeit bedeckt (Fond...
Italienischer Klassiker mit Kürbis und Salbeibutter. Hmm!
7,2 / 10
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