regionale Küche

"Mit Leib und Seele durchs Bergische Land" ist ein Buch, das nicht nur Rezepte enthält. Es ist auch gewürzt mit Anekdoten aus dem Bergischen Land, Erlebnissen aus dem bäuerlichen Leben,...

Es duftet und dampft in Asien an jeder Ecke so verführerisch aus einer der berühmten Garküchen. Holen Sie sich den Zauber dieser verlockenden Genüssen doch nach Hause? Kein Problem - mit unseren...

Wie wäre es mit einem Teller voller Runx Munx, Brägewurst, Pritschewerk oder Hageltutensuppe? Schon die Namen dieser Gerichte machen neugierig auf die deftige Harzer Küche. Kartoffelgerichte,...

Schlichtheit und Regionalität sind die Charakteristika der in diesem ungewöhnlichen Kochbuch präsentierten, vorzugsweise vegetarischen, Gerichte. Als Kochbuchautoren ungewöhnlich sind nicht zuletzt...

"Wok - das Beste aus Asiens Küchen" begibt sich auf die Reise durch die Länder Asiens und entführt den Leser in das jeweilige Land des Woks. Bereist werden China, Vietnam, Thailand, Indonesien und...

16 Spitzenköche aus dem Bergischen Lnad zeigen Ihre Vorstellung von bergischer Küche. Jeder Koch stellt dabei seine Variante eines Bergischen Menüs vor.

Die Publikation beschreibt Eifler Tischszenarien der vergangenen 100 Jahre inklusive zahlreicher Kochrezepte.

Wenn Sie heute Berliner nach berühmten Ur-Berlinern fragen, ist der Maler Heinrich Zille sicherlich unter denen, die ihnen aufgelistet werden. Heinrich Zille wurde zwar nicht in Berlin geboren,...