Omelett

Vegetarischer Genuss von CALLEkocht! Omas Schnitzel, Knödel, Aufläufe und andere Spezialitäten einfach selbst kochen – und zwar ganz ohne Fleisch? Der erfolgreiche Koch und YouTuber CALLEkocht...

Entdecke die Küche Koreas! Frisch, lecker und gesund – mit wärmenden Suppen, würzigen Fleisch- und Fischgerichten, bunten Reisbowls, unkomplizierten Tofu-Rezepten und fruchtigen Desserts ist...

Man sagt: Liebe geht durch den Magen und Essen verbindet. An diesem Kochbuch arbeiteten viele Menschen mit: behinderte und nicht behinderte Menschen, alte und junge Menschen, deutsche und...

Der Lieferdienst hat schon wieder keine Zeit für dich? Selbst ist der Mann! Ob allein in frühen Abendstunden oder in feucht-fröhlicher Männerrunde – der kleine Küchenfreund weiß genau, was du...

Weiß oder braun, gerührt, gekocht oder gebraten, im Kuchen oder als Likör: Das Ei ist ein Allroundtalent – wenn auch keine ganz runde Sache. Neben klassischen und außergewöhnlichen Rezepten,...

Der gefeierte Küchenchef David Kinch hat sich in seinem Restaurant „Manresa“ der hochklassigen, kalifornischen Küche verschrieben. In seinem ersten Kochbuch gewährt er Einblicke in seine seit...

Braten, backen, kochen, frittieren, pochieren - kaum ein Lebensmittel ist so vielseitig wie das Ei. Es macht Saucen schön cremig, Kuchen wunderbar luftig und hält knusprige Frikadellen zusammen....

Frankreich steht für lässige Eleganz, Leichtigkeit und vor allem kulinarischen Genuss. Längst hat die französische Küche den Ruf komplizierter Haute-Cuisine abgestreift. Heute schätzt man sie wegen...