Nachhaltigkeit

Ran ans Buffet und rauf auf die Picknickdecken: Jetzt wird gefeiert! Farbenfrohe Salatvariationen und köstliche Spieße für ausgelassene Gartenpartys an einem lauen Sommerabend. Originelle...

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Der Green City Guide präsentiert Wiesbaden von seinen schönsten, grünsten, ökologischsten und fairsten Seiten. Auf fast 200 Seiten führt er zu Einkaufsgelegenheiten, Freizeittipps, zahlreichen...

"Trotzdem Vegan" ist ein spannender Einstieg für alle, die sich für "vegan" interessieren, aber noch nicht so recht wissen, was sie davon halten sollen oder wie es funktionieren kann. Das Buch...

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Früher waren Reste in der Speisekammer oder Übriggebliebenes vom Sonntagsessen geradezu heilig, nichts wurde fortgeschmissen. Man hatte meist nicht viel, lebte kärglich und Notzeiten nach Kriegen...

Eigens hergestellte Lebensmittel sind lecker, gesund und nachhaltig hinsichtlich Herstellung und Verpackung. Warum fertige Produkte kaufen, wenn das Selbermachen so einfach ist und dazu noch viel...

Das Flow-Kochbuch ist ein wunderbares dickes Buch, das sich nur ums Essen, Zubereiten und Genießen dreht. Voll mit Geschichten und Rezepten, aber auch neuen Einsichten und Ideen.U.a. sind Themen:•...

In seinem neuen Kochbuch entführt Musiker, Kabarettist und Kochbuchautor Tobias Sudhoff auf eine Reise zu zehn irren Typen von den italienischen Alpen bis nach Dänemark, Protagonisten aus Europas...

Der vegane Alltag muss nicht teuer oder kompliziert sein. Wenn man weiß wie, reicht der Gang zum nächsten Supermarkt, um sich ausgewogen vegan ernähren zu können, ohne auf teure Ersatzprodukte...

Originelle Rezepte auf Herz und Niere geprüft „Respekt vor dem Lebensmittel“ – ist das Credo des Berliner Restaurants „Herz & Niere“. Die ganzheitliche Verarbeitung des Tieres, Produkte aus der...

Kochen für den Klimaschutz. Ganz einfach und einfach nötig. Denn durch unsere Ernährungsgewohnheiten wird die Atmosphäre stärker erwärmt, als durch den Straßen- und Flugverkehr. Die besten Zutaten...