Meeresfrüchte

Verwöhnen Sie sich und/ oder Ihre Gäste mit kulinarischen Gaumenfreuden. Leicht nach zu kochen und teilweise am Vortag zu zubereiten. Ob Wild, Huhn, Ente, Taube, Rind- oder Schweinefleisch, ein...

Ein Grillbuch, das Maßstäbe setzt! Für ein halbes Jahr hat der Verlag dem Autor und Grillprofi Angelo Menta ein Haus auf einem großen Künstlerhof gemietet, damit er dort vor Ort mit hungrigen...

Begeben Sie sich mit diesem neuen Italien-Kochbuch auf kulinarische Schatzsuche: Entdecken Sie, wie aus einfachsten Zutaten die köstlichen Gerichte der Mittelmeerküche Apuliens entstehen. Zwischen...

Neues von Weber Grill: Barbecue und Partyrezepte für den Holzkohlegrill Unsere Neuausgabe zu »"Weber’s Grillen mit Briketts« Alles entwickelt sich weiter: Weber hat dieses Frühjahr neue Briketts...

Diese Schuber-Ausgabe enthält alle vier Gosch-Bände: 'Schick in Schale', 'Hand-Arbeiten', 'Meine Insel' und 'Fisch gefangen!'. Die Gosch-Bücher bieten tolle Reportagen, Infos und Anregungen für die...

TEUBNER Food: Die ganze Welt der Lebensmittel. Das Standardwerk der Warenkunde als Sonderausgabe Das ausführliche Kompendium zum Thema Warenkunde: Produktinformationen zu über 2000 Lebensmitteln...

Meeresfrüchte sind ein wichtiger Bestandteil jeder Gourmet- und Hobbyküche. Langusten, Hummer, Jakobsmuschel und Co. erfordern jedoch einiges Fachwissen und Know-How. Mit diesem Buch kein Problem:...

Zwischen Normandie und Provence liegt eine Welt der Köstlichkeiten. Sternekoch Michel Roux stellt in seinem neuen Kochbuch die Küchenschätze Frankreichs vor. Klassiker wie Bouillabaisse, Quiche...

Als die Hochseeflotte der DDR in den frühen sechziger Jahren, noch Rekordfänge einbrachte, hoffte man, das der Fisch zum günstigen Fleischersatz werden könnte. Um das Fleisch vom Speisezettel zu...

Fisch und Meeresfrüchte sind der Traum eines jeden Kochs: Sie lassen sich leicht zubereiten, sind äußerst schmackhaft und bieten eine Fülle an Variationen. In diesem Buch werden 60 leckere,...

Erinnern Sie sich auch immer wieder gerne an dieverlockenden Düfte, die aus der Küche Ihrer Großmutter aufstiegen, und an die wunderbaren Leibspeisen, mit denen sie die Familie verwöhnte? In dieser...

Wraps sind eine gute Alternative zum Sandwich oder Wurstsemmerl als Snack zwischendurch. Aber auch als Hauptmahlzeit werden Wraps gerne gegessen. Ob klassisch als Club-Wrap, gefüllt mit jeder Menge...