Meer

Unkomplizierte Gerichte für unkomplizierte Menschen: bei Rainer Sass geht es bodenständig, unaufwendig und ohne Schickimicki zu. Denn die regionale Küche mit heimischen Produkten braucht bei ihm...

Wie ein großer blühender Garten mutet das fruchtbare Land rund um den Bodensee an: Obst-, Gemüse- und Weinanbau prägen Landschaft und Lebensart. In köstlichen Küchenklassikern aus Schwaben und...

Ob Halligbrot, frische Krabben, Labskaus oder Rote Grütze – so schmeckt die Nordsee! Der kleine Küchenfreund hat sich von Sonne und Meeresluft inspirieren lassen und die köstlichsten Rezepte von...

Fisch und Meeresfrüchte sind der Traum eines jeden Kochs: Sie lassen sich leicht zubereiten, sind äußerst schmackhaft und bieten eine Fülle an Variationen. In diesem Buch werden 60 leckere,...

Der kleine Küchenfreund - leckere Rezepte und humorvolle Botschaften für jeden Anlass. Zum Sammeln, Verschenken und Verschicken - besser als jede Grußkarte. Hochwertige Ausstattung, schönes...

Hummer ist eine Delikatesse – und doch ist wenig über ihn bekannt. Der Fotograf Remko Kraaijeveld begab sich deshalb im niederländischen Zeeland auf Spurensuche. Er ging mit den Fischern auf die...

Herb-würzige Rosmarin- und Thymianzweige, sonnengereifte Auberginen, aromatische Fleischgerichte – in den malerischen Hügeln der Toskana wird alles Gute zelebriert. Mit stimmungsvollen Bildern und...

Giorgio Locatelli ist fasziniert von der Vielseitigkeit und vor allem von der „Simplizität“ der Inselküche: »Das Wesentliche sind die Zutaten selbst. Die Leistung der Köche besteht nicht darin,...

Das Feinschmecker Bookazine Mallorca für Genißer gibt 200 Empfehlungen für genussvolle Ferien, vom Top-Hotel am Meer bis zur Finca auf dem Lad, vom Gourmentrestaurant auf der Flaniermeile bis zur...

-Ein umfassendes und fundiertes Werk in ästhetischer Perfektion -Lexikon zu über 80 Fischarten -Über 100 exklusive Rezepte und Grundrezepte von internationalen Spitzenköchen -Warenkunde mit Tipps...