Thema »Kroatien«
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Rezensionen

Mediterra
In diesem sehr gelungenen Kochbuch geht die Reise einmal rund ums Mittelmeer. Aus praktisch allen Anrainerstaaten findens ich hier wunderbare kulinarische Inspirationen. Manche sind ganz klassisch, einige abgewandelt und wiederum andere neue Kreationen mit mediterraner Prägung. Die 140 Rezepte…weiterlesen

Durchgeblättert 48: Kräuterküche und Kroatien
Heute bei unseren Neuvorstellungen dabei: frische Kräuter aus der Wiese, kroatische Rezepte und noch einmal Kräuterküche. Viel Vergnügen beim Lesen!weiterlesen

Durchgeblättert 8: Brot backen, Landküche, ein Nachwuchskoch und kroatische Küche
Unsere Rubrik „Durchgeblättert“ ist immer eine bunte Mischung. Dieses Mal dabei: ein Brotbackbuch von Lutz Geißler, zeitgemäßer Landküche aus einer TV-Serie, ein junger Nachwuchskoch, eine Kokosnuss-Warenkunde und ein Ausflug nach Kroatien. Viel Spaß bei der Lektüre!weiterlesen