italienische Küche

Kennst du das? Der Tag war lang, der Hunger groß, und die Lust auf ein richtig gutes Pasta-Gericht steigt ins Unermessliche. Aber dann? Keine Zeit, keine Ideen! Und schon landen wieder irgendein...

Wendys Lieblingsrezepte - Fettuchine widmet sich breiten Bandnudeln, die durch ihre Form besonders gut Sauce aufnehmen und dadurch ideal für cremige, herzhafte und festliche Gerichte sind. Wendy G....

Ich mach Pizza: Der ultimative Guide für die perfekte Pizza zu Hause  Du willst Pizza backen, die besser schmeckt als beim Lieblingsitaliener? Thomas Kobler, der Kopf hinter dem...

Tramezzini kennt man in der Gegend um Venedig, Treviso, Padua, im Veneto (in Venetien) also, und inzwischen auch darüber hinaus. Es sind luftig belegte dreieckige Snacks aus leichtem Weißbrot, die...

Aperitivo: Das große Buch der italienischen Cocktail-Kultur  Holen Sie sich das Gefühl von la dolce vita nach Hause! Dieses Buch entführt Sie in die magische Stunde...

Von den steilen Klippen Positanos bis zu den Zitronenterrassen von Amalfi – Zu Gast an der Amalfiküste ist eine Einladung, in das Lebensgefühl des Südens einzutauchen. Christine Gräfin von der...

Italiens kulinarische Vielfalt entdecken Gibt es eine bessere Möglichkeit, Italien kennenzulernen, als über seine Küche? Die berühmte »cucina italiana« kennt dabei nicht nur einen Geschmack –...

In Wien geboren und aufgewachsen. zog es mich mit Anfang 30 nach Kärnten. Dort begann meine kulinarische Reise, Geschmack mit Erinnerungen zu verbinden. Speisen, welche meine Oma früher gekocht...

Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss: Mit 265 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten...

Kochbuch der italienischen Küche. Hier werden Rezepte von einem Koch mit über 40 Jahren Erfahrung aufgeschrieben. Seit über 40 Jahren lebt Antonio Colantuono seine Leidenschaft für die italienische...

Als Expertin für italienische Genussküche präsentiert Stefania Lettini ihre authentischen Rezeptkreationen in der ZDF-Sendung „Volle Kanne“ und ist seit stolzen 20 Jahren Inhaberin einer der besten...