Thema »Iran«

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Rezensionen

Pardiz

Pardiz

8 / 10
36,00 €
Der Iran ist ein gutes Beispiel dafür, wie Weltpolitik und Nachrichtenlage die Wahrnehmung eines Landes (negativ) beeinflussen. Denn dass es neben Themen wie Atomprogrammen und Sanktionen auch noch eine wunderbare (Ess-)Kultur mit einer der spannendsten Küchen gibt, wird oft übersehen. Ein gutes…weiterlesen
Teheran

Teheran

7,6 / 10
Kochbuch von
29,99 €
Wieder ein blinder Fleck auf der kulinarischen Landkarte weniger: mit Teheran gibt es nun auch ein Buch, das den Iran kulinarisch thematisiert. Auf ausführliche, anschauliche und – noch wichtiger – authentische Weise. Mit einer riesigen Bandbreite an Rezepten, die einen schönen Eindruck dieser…weiterlesen
Hand in Hand

Hand in Hand

8,2 / 10
Kochbuch von
34,00 €
Vier Studenten der Hotelfachschule Heidelberg hatten eine phänomenale Idee. Sie sind quer durch die Republik gefahren und haben Spitzenköche und deren Rezepte für dieses Projekt gewonnen: ein Kochbuch, das die Küche der Flüchtlinge mit der Spitzenküche zusammenbringt, das tolle Einblicke in ihre…weiterlesen

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