internationale Küche

Nudeln ohne Ei? Kein Problem, die Pastaregale sind voll davon. Aber dazu immer nur Tomatensauce essen, bei der Lasagne auf die knusprige Kruste verzichten und Spätzle vom Speiseplan streichen, weil...

Sie wollen beim Kochen und Genießen auch „über den Tellerrand hinausblicken“? Lernen Sie mit uns die Welt in ihrer kulinarischen Vielfalt kennen: Menschen zahlreicher Länder stellen sich und ihre...

Eine kulinarische Reise durch die Kontinente mit Lieblingsrezepten und Interviews. Tove Simpfendörfer, geboren 1962 in Öhringen. Der promovierte Theologe und Diplom-Journalist arbeitet als Leiter...

Unser Essen hat Geschichte, es ist garniert mit Anekdoten aus den ehemaligen Kronländern der Monarchie. Dass die traditionelle Wiener Küche ein Konglomerat von Einflüssen tschechischer,...

Das Buch präsentiert eine Vielzahl vegetarischer Tafelfreuden aus Afghanistan. Neben leckeren Rezepten für pikante Gemüsegerichte und gewürzten Reis finden sich auch Teigtaschen, Omeletts und süßes...

Kulinarische Völkerverständigung Mit Rezepten, Geschichten und Grafiken nimmt sich die Autorin und Künstlerin Heidi Bauerle eines aktuellen Themas an: Das Zusammenleben unterschiedlicher Kultur-...

Gutgelaunt den Tag beginnen Ein Koch- und Lesebuch zum Schmunzeln, Schmökern und Schmecken: Lauter kulinarische Muntermacher, die das Aufstehen erleichtern – vom Aufwärm-Müsli bis zum handfesten...