Hummus

Plancha ist das neue Grillen Heiße Eisen: Grillplatten werden immer beliebter Glühende Fans: Rund 66.000 Abonnenten des SizzleBrothers-YouTube-Channels, über 9 Millionen Aufrufe...

Mezze sind die neuen Tapas - Die neue Levante-Küche Die trendige Levante-Küche ist weit mehr als eine traditionelle Länderküche aus Syrien, dem Libanon, Israel oder Jordanien. Viele Gerichte...

Die beiden Gründer von Les Niçois haben das kulinarische Flair von Nizza nach Paris gebracht und dort mit ihrem Bistro einen Riesenerfolg gelandet. Mit ihren Rezepten und dem Geschmack von frisch...

Die moderne Küche des Vorderen Orients  • Von Palästina bis Syrien, von Israel bis zum Libanon: Über 100 Rezept-Klassiker,  mediterran und asiatisch beeinflusst, kreativ interpretiert...

Griechische Küche von ihrer modernen Seite.  Jung, frisch, leicht und auf natürliche Weise oft vegetarisch oder vegan: Christina Mouratoglou beweist mit ihrem griechischen Kochbuch...

Die Idee hinter diesem Projekt war es, das Kochen mit den Menschen zu verbinden. Deshalb sind in diesem Buch nicht nur Rezepte, sondern auch die dazugehörigen Menschen vertreten. Also Rezepte für...

Kein Zweifel: 2018 war ein erfolgreiches Jahr für die Veganer-Bewegung. Von Supermärkten, die ihre Regale mit veganen Produkten füllen, bis hin zu Restaurants in belebten Straßen, die mit veganen...

Die Küche war für ihn schon als Kind ein magischer Ort. Als Sechzehnjähriger verkaufte er Bagels, später arbeitete als Kellner und Koch, um sein Studium an der Filmhochschule zu finanzieren. Diese...

Lass dich verführen von den Gerüchen und herrlichen Aromen einer märchenhaften Welt! Langsam, aber sicher werden orientalische Gerichte, allen voran Hummus,Tabouleh oder Shakshuka, auch bei uns...

Ein Ausflug in die libanesische Küche Kibbeh, Hummus, Taboulé oder Schawarma, die Küche des Libanons bietet eine riesige Auswahl an köstlichen Gerichten. In diesem authentisch libanesischen...