Gourmet

Die Butchers Bible präsentiert die besten Metzger-Handwerksbetriebe Deutschlands. Sie stellt die Hall of Fame der deutschen Metzgerszunft da. Vergleichbar mit dem Guide Michelin für die Gastronomie...

Sie sind die zehn Drei-Sterne-Köche Deutschlands 2021, ausgezeichnet vom »Guide Michelin« – der Ritterschlag der Restaurantkritik. Diese zehn, die besten ihres Fachs, geben für dieses Buch...

Wein trinkt man nicht nur – der Kenner kocht mit ihm! Genießen Sie Wein nicht nur zu Ihren Gerichten, sondern kochen Sie auch mit Wein und heben Sie damit Ihre Gerichte auf eine ganz neue...

Was braucht es für ein gutes Essen? Gute Köche, gute Rezepte und gute Produkte. Die Region Villach – Faaker See – Ossiacher See bietet alles. Die Starköche des Genussfestivals "Küchenkult" zeigen,...

Mit diesen spannenden und unterhaltsamen Büchern lässt es sich schwelgen, wie man sich und andere auf kulinarische Art verwöhnen kann. Reisen, Erlebnisse, zahlreiche einmalige und weltbeste Rezepte...

Von süß bis pikant präsentieren Margarete Greßl und Martin Bichler die ganze Fülle und Vielfalt von Mohn. Sie verraten traditionelle Familienrezepte, überraschen mit kreativen Varianten und geben...

Der Weinguide „Mosel, Sachsen & Saale-Unstrut“ ist nach den Ausgaben „Baden & Württemberg“, „Pfalz“, „Franken, Nahe & Ahr“ sowie „Rheinhessen, Rheingau & Mittelrhein“ die Vollendung...

Der Gault&Millau Weinguide „Rheinhessen, Rheingau & Mittelrhein“ ist nach den ersten drei Ausgaben „Baden & Württemberg“, „Pfalz“ und „Franken, Nahe & Ahr“ die 4. Fortsetzung der...

Südtirol und die Dolomiten sind die kulinarische Schatzkammer im Herzen der Alpen. Der Reichtum der „einfachen“ Wirtshaus-Küche begeistert dabei ebenso wie die enorme Kreativität in den...

Das Expertenteam um Otto Geisel bewertet und beschreibt über 906 Weine aus Franken, von der Nahe und der Ahr. Verkostet wird blind und in Panels mit mindestens sechs Experten, geordnet nach...