Fleisch

Das Standardwerk mit Profi-Wissen für die Küche: Prozesse verstehen, Gewohnheiten überdenken, mit Mythen reinen Tisch machen. Hier finden anspruchsvolle Hobbyköche Antworten auf mehr als 160...

Sous-vide – die innovative Gartechnik der Spitzenküche kann sich jeder in die eigene Küche holen! Hinter dem Begriff Sous-vide steckt das Garen von Lebensmitteln im Wasserbad, eingeschweißt in...

Wintergrillen mit den Youtube-Stars Sauerländer BBCrew • Über 60 Rezepte: Winterküche mit allen Schikanen • Feuer und Flamme: Über 30 % aller Griller grillen auch während der Wintermonate •...

Fleisch perfekt gegart mit dem Niedrigtemperatur-Set Dieses Buch ist genau das richtige für sie, wenn Sie sofort mit dem Kochen loslegen wollen. In dem Set ist nämlich das benötigte...

One Pot Soulfood : Warme Köstlichkeiten, die der Seele gut tun Dieses Buch von den Autorinnen Susanne Bodensteiner und Sabine Schlimm … bietet Ihnen rund 80 Rezepte, die Sie super easy im Topf,...

Zuhause bleiben und den eigenen Supperclub eröffnen Dieses Buch ist goldrichtig für Sie, wenn Sie … … gerade viel Zeit zu Hause verbringen und nicht nur für, sondern auch mit Ihrer Familie...

Glück aus dem Ofen mit dem Kochbuch Kreativer Ofengenuss Für alle, die einfach nicht genug bekommen können von ausgefallenen und perfekt zubereiteten Köstlichkeiten aus dem eigenen Backofen und...

Abnehmen mit dem Buch Low Carb High Fat. Die Keto-Diät für Einsteiger Ein Buch für all diejenigen, die … möglichst schnell schlank werden wollen, ohne dafür jedoch lange hungern und auf ganze...

Grillen mit dem Gas- oder Kugelgrill war gestern! Wahre Grill-Meister bauen sich ihr Feuer jetzt selbst und grillen auf offenem Holzfeuer. Dieses Buch zeigt, wie‘s richtig geht: Worauf kommt es bei...

Das meist gegessene Fleisch in Deutschland ist Schweinefleisch. Aus gutem Grund, denn es ist abwechslungsreich und hat einen delikaten, würzigen Eigengeschmack, sodass weit mehr daraus zu machen...

Wenn die Lektion „Würstchen wenden“ erst einmal erfolgreich abgeschlossen ist, bleibt die Zubereitung eines Steaks für die meisten Grillbegeisterten das Nonplusultra. Auch wenn das Grillen eines...