Fleisch

Kulinarische Highlight für Kinderfeste: Geburtstag, Taufe, Konfirmation und Weihnachten mit tollen Kuchen und Snacks feiern! Für Kinder ist der eigene Geburtstag etwas Besonderes – aber auch die...

Ein neues Thailand Kochbuch für schnelle und einfache Rezepte für jeden Tag – vegan, vegetarisch sowie mit Fleisch und Fisch! Lieben Sie auch die abwechslungsreiche Küche aus Asien? Mit frischen...

SPIESSGRILLEN hat etwas Ursprüngliches und Archaisches. So verwundert es nicht, dass auf allen bewohnten Kontinenten am Spieß gegrillt wird. Outdoorkoch Carsten Bothe stellt das Spießgrillen in...

Die besten Wildgerichte für nachhaltigen Genuss: Ob saftiger Wildburger vom Grill, raffinierte Fasanen-Ravioli oder zartes Hirschfilet mit Kartoffelrisotto: In diesem Wild-Kochbuch zeigt sich...

Traditionelle bayerische Küche mit moderner Leichtigkeit:  Sie lieben Kässpatzen im Wirtshaus oder Topfenknödeln auf der Alm? Holen Sie sich mit diesem bayerischen Kochbuch typisch...

Ziel des Beef & Co-Consultants 3.0 ist die nachhaltige Steigerung von Genuss und Gesundheit durch Optimierung der Fleisch-Küche. In klar strukturierter und terminologischer Beratermanier...

Umami – Das Geheimnis des fünften Geschmacks • Mit 115 herzhaften und süßen Rezepten • Bei Gourmets in aller Munde: Das neue kulinarische Trendthema • Mit einfach Ideen und...

Jeder, der schon einmal versucht hat abzunehmen, weiß: Am schwersten fällt der Verzicht auf Pasta. Doch das muss nicht sein! Julia Azzarello hat durch eine geschickte Auswahl an Zutaten für uns...

Ihr großer Wunsch zum neuen Jahr ist es, endlich die drei bis vier Kilo los zu werden, die sich über das vergangene Jahr und die Weihnachtstage festgesetzt haben? Kein Problem. Sie wollen nicht...

GEILES FLEISCH MACHT GEILES FLEISCH Diese zugespitzt formulierte Erkenntnis resultiert aus der Forschung der Max-Planck-Gesellschaft und der ernährungsmedizinischen Beratung. Genom-basiertes...

Fußball und Grillen - zwei Leidenschaften, zwei der beliebtesten Hobbys, vereint in einem ganz besondern Buch. Das Team der Rhöner Heimat Griller hat zahlreiche kulinarische Klassiker der gesamten...