Fine Dining

Recipes and stories from Michelin-starred chef Mory Sacko, who draws on his African heritage, passion for Japan, and French culinary education to create a cuisine distinctly his own Mory Sacko...

Das Essen im Noma schmeckt köstlich, überraschend, einzigartig. Einen großen Anteil daran hat die prall gefüllte Vorratskammer mit all den Gewürzen, Saucen und anderen Geschmackskomponenten, die...

An intimate celebration of a small Montreal dining room that has become one of the most sought-after places to eat and drink in North America Before evolving into an innovative, award-winning...

Die Haute Cuisine ist eine ganz eigene Welt. Jedes Gericht hat seine Vorgeschichte, ist ein Resultat von Inspiration, Kalkulation, Handwerk, Erfahrung und einer Prise Glück. Kaum einer weiß das...

Berlin is raw, direct and full of flavour—and few know its culinary landscape as well as Tim Raue. This book presents his personal Berlin from a unique perspective: inspired by the panoramic view...

Cape Town is a place you dream of—and one you never forget. Between Table Mountain and the ocean, spectacular nature, cultural diversity and an exceptionally vibrant food scene come together. This...

Afterwork-Küche neu gedacht: Genial einfach kochen mit Sandro Zinggeler  Keine Lust mehr auf Alltags-Trott in der Küche? Spitzenkoch Sandro Zinggeler zeigt...

From acclaimed chef Julien Royer, a celebration of heritage, seasonality, and terroir reflecting the spirit of Odette, Royer’s three-Michelin-starred restaurant at the National Gallery in...

A collection of innovative Indian recipes from the acclaimed chef behind Trèsind Studio – the first-ever Indian restaurant to earn three Michelin stars Step inside Trèsind Studio, one of the...

Inmitten der Schweizer Alpen thront das Drei-Sterne-Restaurant Schloss Schauenstein als Symbol für kulinarische Kunstfertigkeit, kulturelles Erbe und kreatives Miteinander. Dort arbeitet ein...

Enter the creative culinary world of Alberto Landgraf, chef and proprietor of one of Latin America’s most celebrated restaurants Located in Botafogo, one of the trendiest neighborhoods in Rio...

»Gute Zutaten sind das Wichtigste beim Kochen. Dazu ein bisschen Geduld und gute Organisation – dann gelingt jedes Gericht«, erzählt Julia Komp, Betreiberin des Sternerestaurants ›Sahila‹. »Wer...