Chutney

Dieses Kochbuch verbindet erstmals die Grundsätze des Ayurveda mit der Kraft und Vielfalt der heimischen Wildkräuter. Die beiden Autorinnen, renommierte Ayurveda-Dozentinnen, haben in diesem...

Diesmal hat sich Ingrid Schick für ihr neues Buch »Apfelwein-Kompositionen « auf die Suche nach den originellsten Apfelwein-Rezepten gemacht. Apfelwein, Apfelschaumwein, Cidre, Eisapfel oder...

Ein Adventskalender-Buch für Genießer und Feinschmecker • 24 festliche Rezepte – jeden Tag eine neue Überraschung • Hochwertige Ausstattung mi Goldfolie • Mit Tipps zum Haltbarmachen • Perfektes...

Erdbeere, Himbeere und Marille – das sind die Marmeladenklassiker, die auf keinem Frühstückstisch fehlen. Selbst gemacht schmecken sie nicht nur einzigartig, sondern sind auch beliebte...

Haltbarmachen leicht gemacht – mit bewährten Landlust-Rezepten Bärlauch im Frühling, Tomaten im Sommer, Quitten im Herbst und Schlehen im...

Fermentieren ist eine der ältesten und einfachsten Methoden, um auf ganz natürliche Weise frisches Gemüse zu konservieren. Wertvolle Vitamine, Mineralien und Enzyme bleiben erhalten und der...

Ernährung ist die beste Medizin In der alten indischen Heilkunst des Ayurveda gelten Nahrungsmittel und Gewürze wie Kurkuma, Ingwer, Zimt und Co. als Heilmittel. Aus östlicher Sicht nährt Essen...

Original indisch kochen "Vierzig Jahre alt, aber immer noch das beste indische Kochbuch, das bis heute geschrieben wurde" – Meera Sodha "Ich liebe Madhurs Sprachstil ebenso sehr wie ihr...

Ein bisschen zaubern können? Und das ganze Jahr über Sonne und Wärme in der Küche und im Herzen? Ganz einfach, im Handumdrehen? Magic Cooking: Currys magisch einfach macht exotisch-würziges Kochen...

»Erdbeer-Himbeer-Marmelade, Tomaten-Apfel-Konfitüre, Konfierte Melonen mit Zitrus und Ingwer – welche ich am liebsten mag? Alle!«, so bekannte einmal Spitzenkoch Alain Ducasse, nie wieder andere...

Grillgenuss ganz ohne Fleisch! Sind wir doch mal ehrlich: Selbstgemachte Leckereien wie kreative Salate, knuspriges Brot, cremige Dips & Saucen oder auch lecker mariniertes Gemüse machen den...